L'autocontrollo si raggiunge seguendo lezioni teoriche?
No. E' inutile perdersi in lunghe spiegazioni, per questo motivo all'Istituto Watson l'autocontrollo si raggiunge con la tecnica del Work and Burn.
Cos'è la tecnica del Work and Burn? E' una innovativa tecnica psicologica basata sul principio del feedback (retroazione) che riduce simultaneamente il peso e la dipendenza da un particolare cibo. Questa tecnica è stata creata da Enrico Rolla in collaborazione con psicologi cognitivo-comportamentali inglesi ed è stata sperimentata con successo presso l'Istituto Watson. Vediamo nella pratica in cosa consiste. Il cliente cammina sul tapis roulant con di fronte a sè un monitor che mostra l'immagine di un cibo.
Il cibo sul monitor sparisce gradualmente, come se venisse mangiato, al procedere dell'attività fisica. In questo modo il cliente apprenderà l’associazione tra calorie – cibi – attività fisica necessaria per bruciarli. Quando il cliente vedrà quel cibo a tavola sarà in grado di scegliere se consumarlo poichè ha ben presente il "costo" che comporta la sua assunzione.


Il nostro cliente Carmelo che brucia calorie con la tecnica del Work and Burn


Uno dei video proiettati ai clienti mentre fanno attività fisica
Perchè in gruppo? Il gruppo ha molti vantaggi, rende possibile il confronto tra i partecipanti e la motivazione reciproca, permette di mantenere i costi bassi per il singolo, consente di creare un clima amichevole e positivo.
Che ruolo ha il trainer? E' stato scelto con caratteristiche ben definite, psicologo, esperto in tecniche di analisi e modificazione del comportamento applicate al fitness. Ha buone capacità relazionali, è positivo e sa motivare i partecipanti in modo da tenerli centrati sugli obiettivi.
A cosa serve l'attività fisica? Secondo le più recenti ricerche scientifiche internazionali è uno degli strumenti più efficaci per dimagrire insieme alla tecniche di autocontrollo dell'alimentazione.
Con l'attività aerobica è possibile bruciare calorie in un tempo relativamente breve, con quella anaerobica è possibile far sì che si brucino più calorie anche a riposo.
L'attività fisica, per i nostri clienti diventa, dopo qualche sessione iniziale, un modo per dimagrire divertendosi!
Dovrò seguire una dieta? No, le diete, specie quelle drastiche, sono spesso un fallimento poichè sono imposizioni esterne non accompagnate da un cambiamento nello stile di vita. Quando l'imposizione esterna finisce la persona tende con facilità a recuperare il peso, non è diventata autonoma. Il programma Perdo Peso permette invece di scegliere in autonomia cosa si mangia e di compensare l'assunzione di calorie in eccesso grazie all'attività fisica.
Il Metodo Perdo Peso funziona? A volte un’immagine vale più di molte spiegazioni. Queste sono le immagini del nostro cliente Carmelo all’inizio (ottobre 2006) 110 KG e dopo nove mesi dall’inizio del training (Luglio 2007) 72 KG.

